MILZERU –  Resep Dalgona Milo dan Dalgona Matcha

Baru-baru ini media sosial diramaikan dengan unggahan minuman kopi yang diberi nama dalgona. Minuman ini terbuat dari kopi yang dikocok dengan gula dan air sampai berbusa. Busa kopi tadi lalu diletakkan di atas susu dan jadilah minuman kekinian itu. Kamu juga penasaran ingin mencoba, tapi enggak terlalu suka kopi? Tenang, kamu bisa coba membuat kreasi dalgona Milo dan dalgona matcha.

Ya, ternyata dua bahan tersebut bisa jadi pengganti serbuk kopi! Meskipun tidak memakai kopi namun minuman ini tetap terasa sama nikmatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk didapatkan. Ini dia resep yang bisa langsung kamu coba di rumah.

1. Mengganti Kopi dengan Milo

Ini Cara Bikin Dalgona Milo dan Dalgona Matcha Paling Enak!

Kalau kamu tidak suka kopi, maka coba saja ganti kopi dengan Milo. Sepertinya hampir semua orang suka dengan minuman yang satu ini. Penggemar minuman berenergi yang satu ini jelas wajib mencoba resep simpel berikut.

Bahan-bahan:

  • 2 sdm bubuk Milo
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm air panas
  • 1 gelas susu

Cara Membuat:

  • Masukkan bubuk milo, gula, dan air panas ke dalam mangkuk.
  • Kocok semua bahan tersebut sampai berbusa dan pastikan teksturnya lembut.
  • Siapkan segelas susu dan tambahkan es batu agar rasanya semakin segar.
  • Tuangkan hasil kocokan yang sudah berbusa tadi di atas susu secara perlahan-lahan.
  • Siap dinikmati.

2. Mengganti Kopi dengan Matcha

Ini Cara Bikin Dalgona Milo dan Dalgona Matcha Paling Enak!

Buat kamu yang suka rasa unik dari matcha, kamu juga bisa mengganti kopi dengan bahan tersebut. Cara pembuatan varian ini sedikit berbeda dari versi aslinya tapi tetap sama-sama mudah.

Bahan-bahan:

  • 1 sdm bubuk matcha
  • 1 butir telur (ambil putihnya)
  • 1/4 gelas gula
  • 1/4 gelas air putih
  • 1 gelas susu

Cara Membuat:

  • Masukkan putih telur ke dalam mangkuk lalu kocok dengan menggunakan mixer sampai berbusa.
  • Siapkan panci lalu panaskan di atas kompor dan masukkan gula serta air ke dalam panci.
  • Setelah larutan gula sudah mendidih maka akan terbentuk cairan menyerupai sirup.
  • Campurkan gula yang sudah berbentuk sirup tadi ke dalam putih telur dan aduk sampai rata.
  • Masukkan bubuk matcha dan lanjutkan mengaduk sampai benar-benar rata.
  • Siapkan gelas yang sudah diisi susu dan masukkan es batu supaya jadi tambah segar.
  • Tuangkan campuran bahan-bahan yang sudah menjadi satu adonan tadi ke atas susu putih secara hati-hati supaya tidak tenggelam.
  • Siap dinikmati.

Dua resep super mudah ini bisa membuat kamu tetap ikut kekinian meskipun tidak suka minum kopi. Salah satu kunci keberhasilan membuat minuman ini adalah pada kekuatan mengaduknya. Pastikan kamu mengaduk dengan konsisten supaya dapat tekstur yang pas. Nikmati dalgona Milo dan dalgona matcha ini sambil menghabiskan waktu di rumah selama pandemi COVID-19 belum berakhir.